Le jus de céleri est vanté pour ses vertus diurétiques, mais dans quelle mesure cet effet est-il réel ? On démêle le vrai du faux et on explore la composition et les usages.
Découvrez comment repérer les signes de l’orthorexie, cette obsession du « manger sain ». Conseils, symptômes et pistes pour retrouver un rapport apaisé à l’alimentation.
Découvrez comment adapter le régime DASH en version végétarienne pour maîtriser l’hypertension artérielle grâce à des conseils concrets, des recettes savoureuses et des astuces pour réduire le sodium.
Points clés Détails à retenir 🌿 Origine Plante adaptogène majeure de l’Ayurveda utilisée depuis 3000 ans ⚖️ Action Régule la réponse au stress en normalisant le cortisol 🔍 Critères qualité Extrait KSM-66® ou Sensoril® avec 5% de withanolides minimum ⏱️ Posologie 300 à 600mg/jour pendant 1 à 3 mois – cycles recommandés ⚠️ Précautions Contre-indiqué … Lecture
Explorez comment les polyphénols du cacao cru influencent la sensibilité à l’insuline : mécanismes, études et conseils pratiques pour intégrer le cacao cru en alimentation.
Explorez la choline et la lécithine en alimentation végétalienne : apports recommandés, sources végétales et stratégies de supplémentation adaptée.
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Découvrez les nootropiques naturels scientifiquement validés pour améliorer vos fonctions cognitives. Mécanismes d’action, posologies et précautions d’usage.
Colorant naturel E160d (lycopène) : stabilité en cuisson haute température Le lycopène, référencé E160d, s’impose comme l’un des colorants naturels les plus recherchés pour sa teinte rouge profonde. Originaire principalement des tomates et de certains fruits rouges, il confère une coloration vive à une multitude de produits, de la sauce tomate aux confiseries. Toutefois, soumis … Lecture
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