Nous avons dégusté et disséqué les meilleures boissons protéinées du marché pour vous révéler celle qui marie plaisir gustatif et composition saine, sans compromis.
Plongée dans les mécanismes de liposomisation appliqués au curcuma, analyse des essais cliniques sur la biodisponibilité et conseils pratiques pour privilégier ou non cette forme liposomale.
Top 5 des fibres prébiotiques solubles pour réduire le cholestérol en 30 jours De plus en plus de recherches mettent en lumière le rôle crucial des fibres prébiotiques solubles dans la lutte contre l’excès de cholestérol. En favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques, elles interviennent indirectement dans le métabolisme lipidique tout en améliorant le … Lecture
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Omelette vegan sans soja : recette à base de farine de lupin Se passer d’œufs tout en conservant la texture et la saveur d’une omelette peut sembler relever du défi. La farine de lupin, issue d’une légumineuse riche en protéines, se prête à cette mission avec brio. Ici, chaque bouchée associe onctuosité et caractère, sans … Lecture
Apprenez comment planifier vos repas pour optimiser l’apport en leucine et préserver la masse musculaire après 40 ans. Conseils, menus et astuces pratiques.
Depuis quelques années, l’isolat de protéine de pois suscite débats et inquiétudes. Entre antinutriments, contaminants et process industriels, démêlons le vrai du faux pour comprendre si ces protéines sont vraiment toxiques ou simplement victimes d’un buzz.
Découvrez comment la maltodextrine bio se compare à la version conventionnelle en termes d’impact sur la glycémie, d’après les études les plus récentes.
Découvrez comment un nouveau prébiotique pourrait devenir un véritable game-changer dans la gestion de la glycémie, en s’appuyant sur les dernières recherches scientifiques.
Découvrez l’indice glycémique de la farine de patate douce et apprenez des astuces de cuisson pour des pâtisseries légères, moelleuses et savoureuses.