Pourquoi votre glycémie explose après le petit-déjeuner
Le petit-déjeuner traditionnel français provoque des montagnes russes glycémiques affectant notre énergie et notre santé quotidienne. 70% des Français consomment un petit-déjeuner riche en glucides raffinés causant des pics glycémiques. Le combo classique croissant-tartine-jus-café apporte jusqu’à 110 grammes de sucre d’un coup. Ce pic sucré déclenche une hypoglycémie réactive vers 10-11h, provoquant fringales et fatigue. … Lecture