Glycémie stable = énergie stable : comment y parvenir sans se priver ?
La régulation glycémique constitue un pilier fondamental de notre équilibre énergétique quotidien, même pour les non-diabétiques. L’indice glycémique des aliments détermine directement notre courbe d’énergie – privilégiez les aliments à IG bas pour éviter les montagnes russes. Une assiette équilibrée se compose idéalement de 50% de légumes, 25% de protéines et 25% de féculents complets. … Lecture