Les Macarons Pâtissiers Labeyrie, Labeyrie Les Collections 135 g

macaron au caramel au beurre, salé (28%) : sucre, eau, amandes émondées 15%*, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, crème en poudre, dextrose, épaississant : alginate de sodium, arôme naturel de vanille, sel, colorant : caroténoïdes), caramel au beurre, salé 8, 7%* (sirop de glucose, sucre, crème, beurre 11%, eau, sel), farine de blé, caramel aromatique (sucre, eau, sirop de glucose et de fructose), biscuit finement émietté (sucre, farine de blé, graisses végétales de tournesol et de colza, matière grasse de lait anhydre, lactose, protéines de lait, sel, extrait de malt d’orge, poudre à lever : carbonates de sodium, émulsifiant : lécithines, antioxydant : extrait riche en tocophérols), beurre, blanc d’œuf en poudre (blanc d’œuf, correcteur d’acidité : acide citrique, agent moussant : e1505), purée d’abricots sucrée(abricots, sucre, sirop de sucre inverti). macaron à la griotte et à la pistache (28%) : sucre, purée de griottes sucrée 20%* (griottes 90%, sucre), amandes émondées 11%*, eau, dextrose, pistaches 6, 4%*, farine de blé, blanc d’œuf en poudre (blanc d’œuf, correcteur d’acidité :acide citrique, agent moussant: e1505), amidon, purée d’abricots sucrée (abricots, sucre, sirop de sucre inverti), gélifiants : pectines, e464 ; colorants : complexe cuivre-chlorophyllines, curcumine ; arôme cerise, purée concentrée de citron (jus concentré de citron, correcteur d’acidité : acide citrique, eau, pulpe de citron, sucre, citron). macaron au chocolat noir (22%) : sucre, eau, amandes émondées 13%*, chocolat noir 7%* (sucre, pâte de cacao, cacaomaigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille), beurre, cacao maigre en poudre 3, 8%*, lait entier, farine de blé, farine de maïs, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, crème en poudre, dextrose, épaississant : alginate de sodium, arôme naturel de vanille, sel, colorant : caroténoïdes), blanc d’œuf en poudre (blanc d’œuf, correcteur d’acidité : acide citrique, agent moussant : e1505), malt d'orge. macaron à la framboise (22%) : sucre, eau, amandes émondées 12%*, purée de framboises sucrée 9, 4%* (framboises 90%, sucre), farine de blé, farine de maïs, blanc d’œuf en poudre (blanc d’œuf, correcteur d’acidité : acide citrique, agent moussant : e1505), gélifiant : pectines, purée concentrée de citron (jus concentré de citron, correcteur d’acidité : acide citrique, eau, pulpe de citron, sucre, citron), colorant : carmins. *pourcentages exprimés sur chaque macaron.