E326 : 3926 produits
E326 Lactate de potassium
Le lactate de potassium est le sel de potassium de l'acide lactique (E270). D’origine naturelle, c’est un antioxydant. Il agit aussi comme régulateur d'acidité, humectant et émulsifiant. Son usage est autorisé dans de nombreux aliments. D’une manière générale, l'acide lactique et ses sels sont métabolisés sans souci dans l'organisme et sont jugés sûrs.
Exemples de produits d'emploi
Très nombreuses catégories d'aliments (certains aliments infantiles seulement).
Produits récemment ajoutés à la base de données
BAguette bressan
Chair à saucisse
Salade Fusilli poulet tartare de légumes
Baguette poulet
Chicken hot dogs- Natural hardwood smoked all-beef hot dogs
- Gourmet Dip
- Italian Style Half Sub
- All American Half Sub
- Italian style pinwheels with salami, pepperoni
- Private selection, wildflower honey turkey breast deli sliced
- Private selection, deli sliced oven roasted turkey breast
Deli thin sliced honey roasted turkey breast lunch meat- Kroger, fresh selection, santa fe style chicken salad kit
Cobb salad kit for one- Cooked Ham
- Lean Ham
- Lean Pastrami
- Lean Corned Beef
- Thick Sliced Bologna
- Bologna
- Bologna
- Ham
- Lean Turkey
- Deli Shaved Ham
© les contributeurs d'Open Food Facts -
Données disponibles sous licence ODbL et photos sous licence Creative Commons CC-BY-SA